طريقة عمل ايس كريم كراميل في البيت بدون ماكينة وباقل التكاليف … أسهل وأسرع وأوفر ايس كريم ممكن تجربوه

طريقة عمل ايس كريم كراميل في البيت بدون ماكينة وباقل التكاليف … أسهل وأسرع وأوفر ايس كريم ممكن تجربوه
طريقة عمل ايس كريم كراميل في البيت

لعشاق الآيس كريم نقدم لكم طريقة عمل ايس كريم كراميل في البيت بسرعة الصاروخ وبأقل المكونات وأسهل الخطوات، بدل ايس كريم الشوكولاتة والفانيليا والفراولة التقليدي، تمتعي بمذاق الكراميل الغرقان في الكريما مع قطع البسكويت والشوكولاتة والمكسرات الرائعة.

طريقة عمل ايس كريم كراميل في البيت بدون ماكينة وباقل التكاليف … أسهل وأسرع وأوفر ايس كريم ممكن تجربوه
طريقة عمل ايس كريم كراميل في البيت

طريقة عمل ايس كريم كراميل في البيت

اعملى احلى وألذ ايس كريم كراميل ممكن تجربوه بمكونات غير مكلفة وخطوات بسيطة جدًا، وهي كالتالي:

المكونات:

  • 5 قطع بسكويت شاي.
  • ربع كوب جوز الهند (اختياري).
  • كوب كريم شانتيه خام.
  • كوب وربع حليب مثلج.
  • مقدار كوب فول سوداني مجروش.
  • ½ كوب شوكليت شيبس.

مكونات الكراميل:

  • كوب سكر.
  • مقدار كوب واحد من الحليب البارد.
  • 4 ملاعق نشا.
  • ملعقة زبدة أو سمنة حسب الرغبة.
  • رشة فانيليا.

طريقة التحضير:

  • لتحضير صوص الكراميل قومي بوضع كوب من السكر في مقلاة على نار هادئة بدون تقليب حتى يبدأ السكر في الذوبان.
  • ذوبي النشا في كوب من الحليب، وأنزلي بالخليط على السكر المكرمل.
  • اخلطي المكونات جيدًا وتأكدي من عدم وجود أي تكتلات، ثم أضيفي ملعقة من الزبدة أو السمنة ورشة من الفانيليا واستمري في التقليب حتى تختفي الزبدة تمامًا.
  • ارفعي صوص الكراميل من على النار واتركيه حتى يبرد.
  • حمصي ربع كوب من جوز الهند في مقلاة على نار هادئة حتى يتحول للون الذهبي، وهي خطوة اختيارية يمكن الاستغناء عنها.
  • كسري 5 قطع من أي بسكويت شاي تفضلينه، ثم ضعي نصف كوب شوكليت شيبس وفول سوداني مجروش وجوز الهند السابق تجهيزه، وقلبي المكونات مع بعضها جيدًا.
  • اخفقي الكريم شانتيه مع الحليب بالمضرب الكهربائي، ثم ضعي كوب من صوص الكراميل السابق تجهيزه.
  • استمري في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
  • ضعي خليط البسكويت والشيكولاته والمكسرات على الكريما، واخلطي المكونات جيدًا.
  • صبي الخليط في قالب أو علبة محكمة الغلق، وضعيها في الفريزر.
  • ضعي الايس كريم في بولات وزينيه بباقي صوص الكراميل أو الشوكليت شيبس، كما يمكنك إضافة رشة من المكسرات.