طريقة زراعة الملوخية في المنزل والحصول علي أكبر كمية للملوخية الخضراء الصحية

طريقة زراعة الملوخية في المنزل والحصول علي أكبر كمية للملوخية الخضراء الصحية
زراعة الملوخية في المنزل

تُعد زراعة الملوخية في المنزل واحدة من انشطة البستنة الممتعة والمفيدة التي يمكن لأي شخص القيام بها، سواء كان لديه خبرة سابقة في الزراعة أم لا، وتتميز الملوخية بقيمتها الغذائية العالية وطعمها اللذيذ، وهي جزء أساسي من المائدة في العديد من الدول العربية.د، وذلك بفضل سهولة زراعتها وقلة متطلباتها، أصبحت زراعة الملوخية في المنزل خيارًا شائعًا لمحبي النباتات والراغبين في الحصول على خضروات طازجة وصحية، وسوف نتناول معا الخطوات والأدوات اللازمة لزراعة الملوخية بنجاح في حديقة منزلك أو حتى في شرفتك، مما يتيح لك الاستمتاع بمحصول وفير من هذه الخضروات المفيدة.

طريقة زراعة الملوخية في المنزل والحصول علي أكبر كمية للملوخية الخضراء الصحية
زراعة الملوخية في المنزل

أدوات زراعة الملوخية فى المنزل

يمكنك زراعة الملوخية في المنزل بنجاح والاستمتاع بخضروات طازجة وصحية، وذلك باستخدام الأدوات التالية:

  • أصيص أو حاويات زراعة
  • تربة زراعية خصبة
  • بذور الملوخية
  • ماء للري
  • أدوات الحفر والزراعة
  • سماد عضوي
  • أداة تقليم أو مقص حاد
  • رشاش ماء
  • قفازات حديقة
  • علامات أو لافتات صغيرة

كيفية زراعة الملوخية في المنزل

تُعد الملوخية من الخضروات الورقية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها اللذيذ،  وذلك باتباع خطوات بسيطة وهي كالاتي:

  • تحتاج الملوخية إلى مكان مشمس لتنمو بشكل جيد، لذا اختر مكانًا في حديقتك أو شرفتك يصل إليه ضوء الشمس المباشر لمدة 6-8 ساعات يوميًا، وإذا كنت تزرع في الداخل فيجي الحرص على وضع الأصص او الحاويات قرب نافذة مشمسة.
  • احتاج الملوخية إلى تربة خصبة وجيدة التصريف، ويمكنك استخدام مزيج من التربة الطينية والرمل والسماد العضوي، ونتأكد من تنظيف التربة من الأعشاب الضارة والحجارة الكبيرة.
  • نحرص على اختيار بذور ملوخية ذات جودة عالية، ويمكنك شراء البذور من متجر متخصص في بيع البذور الزراعية أو الحصول عليها من مصدر موثوق.
  • نقوم بعمل خطوط صغيرة في التربة بعمق 1-2 سم، ونضع البذور في الخطوط على مسافة 5-10 سم بين كل بذرة، ثم نقوم بتغطية البذور بطبقة خفيفة من التربة.
  • تحتاج الملوخية إلى كمية معتدلة من الماء، ونحرص على ري التربة بانتظام للحفاظ على رطوبتها، ولكن تجنب الإفراط في الري لتفادي تعفن الجذور، ويُفضل الري في الصباح الباكر أو في المساء.
  • نتأكد من إزالة الأعشاب الضارة التي قد تنمو حول الملوخية بانتظام، ويمكنك أيضًا تسميد النباتات بسماد عضوي كل 3-4 أسابيع لتعزيز نموها.
  • يمكنك البدء في حصاد الملوخية عندما يصل ارتفاع النباتات إلى حوالي 20-30 سم، ونستخدم مقصًا حادًا لقص الأوراق من الجذع، ونترك الجذور سليمة للسماح للنبات بالنمو مرة أخرى.
  • بعد حصاد الملوخية، نغسل الأوراق جيدًا بالماء الجاري للتخلص من الأتربة والشوائب، ويمكنك استخدام الأوراق في تحضير الأطباق الشهية مثل حساء الملوخية أو استخدامها كطبق جانبي.