طريقة عمل الزبيب البلدي الأصلي في المنزل بسر المصانع أسهل وأطعم من الجاهز

طريقة عمل الزبيب البلدي الأصلي في المنزل بسر المصانع أسهل وأطعم من الجاهز
طريقة تحضير الزبيب البلدي

يضاف الزبيب البلدي إلى الكثير من أنواع الحلوة والأكلات داخل المطبخ حيث له الكثير من الاستخدامات، كما أنه يكون ذو مذاق لذيذ ومميز ومن ضمن الأكلات التي يوضع عليها الكنافة والسمبوسه، كما يضاف على بعض أنواع الأرز، ويعد الزبيب مفيد للصحة والجسم، فهو يعمل على تنظيم نسبة الكوليسترول داخل الجسم، ولذلك نوضح إليكم في ذلك المقال كيفية تحضير الزبيب في المنزل مع توضيح فوائده للجسم.

طريقة عمل الزبيب البلدي الأصلي في المنزل بسر المصانع أسهل وأطعم من الجاهز
طريقة تحضير الزبيب البلدي

طريقة تحضير الزبيب البلدي في المنزل

نشير إلى خطوات تحضير الزبيب البلدي في المنزل بطريقة صحيحة والحصول على طعم ومذاق الزبيب الذي يباع في المحلات:

  • أحضار كمية مناسبة من العنب الأحمر عالي الجودة دون وجود بذر به، مع توفير ورق النشاف وفرد العنب.
  • وضع العنب على صواني مع توفير مساحة جيدة لتهوية العنب وعدم تركمه فوق بعض.
  • تعريض العنب للشمس لمدة 3 أيام متواصلة، وفي نهاية اليوم الثالث سوف تلاحظون تكون الزبيب البلدي.
  • يحفظ بعد ذلك الزبيب في برطمانات محكمة الغلق ويوضع داخل الثلاجة ويستخدم عن الطلب.

أهمية تناول الزبيب البلدي للجسم

يساعد تناول الزبيب على تحقيق فوائد كثيرة للصحة والجسم نوضحها في النقاط التالية:

  • يساعد تناول الزبيب في الطعام على تخسين نسبة الحديد في الجسم، فهو يعمل على علاج فقر الدم لأنه غني جدا بالحديد.
  • احتواه على نسبة جيدة من الكالسيوم مما يجعله مفيد لتقوية العظام والأسنان.
  • الوقاية من الإصابة بالكثير من الأمراض مثل السرطانات، كما يساعد على الوقاية من السكتات الدماغية.
  • الزبيب مفيد للتخلص من السموم والالتهابات التي توجد في الجسم والمفاصل.
  • يحتوي على كمية مناسبة من الألياف تمنع امتصاص البروتين الذي يحتوي على دهون ضارة بالجسم.

أضرار كثرة تناول الزبيب على الصحة

لكل شي يوجد فوائد وأضرار إذا تم الإكثار من التناول منه ونشير إلى أضرار كثرة تناول الزبيب على الصحة:

  • الإكثار من تناول الزبيب يسبب زيادة في الوزن في كثير من الأحيان.
  • لا ينصح به لمرضي السكر لأنه يعمل على ارتفاع السكر في الدم.
  • يسبب الحساسية لبعض الأشخاص.